Ciasto z truskawkami

Mąka pszenna – 2 szkl

Jajka – 4 szt

Cukier- 1,5 szkl

Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

Margaryna – 25 dag

Śmietana 18% - 4 łyżki

Truskawki – 1 kg

Cukier puder

 

Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.

Margarynę utrzeć z misce z cukrem na puszystą masę, następnie stopniowo dodajemy jajka i przesianą mąkę cały czas ucierając. Na koniec dodajemy śmietanę.

Blachę smarujemy margaryną i przekładamy do niej ciasto.

Truskawki oczyszczone i umyte  układamy na cieście, delikatnie je wciskając.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez ok. 50 minut w 180stC.

Upieczony wyjmujemy i jeszcze ciepły posypujemy cukrem pudrem.