Placek drożdżowy ze śliwkami

CIASTO:

Mąka krupczatka – 3 szkl

Drożdże – 3 dag

Mleko – 1 szklanka

Cukier – 1/2 szkl

Jajka – 2 szt

Sól – szczypta

Margaryna – 13 dag

Cukier waniliowy – 1 łyżeczka

NADZIENIE:

Śliwki – 50 dag

Cynamon – 1 łyżeczka

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy cukier, sól, rozpuszczoną przestudzoną margarynę, jajka i zaczyn z mleka letniego i drożdży., wyrabiamy ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość wyłożyć je na natłuszczona blachę. Posmarować jajkiem

Obłożyć  połówkami śliwek układając przekrojoną strona do góry. Posypać Odstawić na 20 minut jeszcze do wyrośnięcia i wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 35 minut.

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.