Sernik z ananasem

ser biały trzykrotnie mielony - 60 dag
masło- 15 dag
cukier - 15 dag
żółtka- 2 szt
białko - 1 szt
galaretka żółta - 1 op
galaretka zielona -2op
biszkopty
ananas w puszce

Masło utrzeć dobrze mikserem, dodać cukier oraz żółtka, miksując dalej dodac ser biały i ubitą z białka pianę.1 galaretka rozpuścić w 3/4  szkl wody, wystudzić i połączyć z masą serową. Drugą galaretkę rozpuścić w 500 ml wody  i odstawić do wystygnięcia.
Tortownicę wyłożyć biszkoptami, przełożyć masę serową. ułożyć ananasy i zalać tężejącą galaretką. schłodzić w lodówce.